Kynteli

(karpaten)

Vanha mauste, joka on maultaan aromaattinen sekä miedosti pippurinen. Kynteli sopii mausteeksi erityisesti liharuokiin, eikä ruoan maustamiseen tarvitse lisätä suolaa taikka pippuria. Kynteliä käytetään myös säilöntäaineena.

Kynteli viihtyy parhaiten aurinkoisessa paikassa, mutta on muuten hyvin vaatimaton kasvualustan suhteen.