Viinisuolaheinä

Maultaan suolainen ja hapan. Se sopii käytettäväksi esimerkiksi salaatteihin ja kylmiin kastikkeisiin. Kauniiden lehtiensä ansiosta se sopii myös huonekasviksi sisustukseen.

Kasvupaikan suhteen viinisuolaheinä on vaatimaton, se viihtyy niin aurinkoisella kuin varjoisallakin paikalla.